خەۋەر

ئادەتتە ، يېمەكلىك ئورالما ماتېرىياللىرىنى تاللاشتا تۆۋەندىكى پرىنسىپلار قوللىنىلىدۇ.

1. خەت ئالاقىسىنىڭ پرىنسىپى

يېمەكلىكنىڭ ئىشلىتىلىش دائىرىسى ۋە ئورنىنىڭ ئوخشىماسلىقىغا ئاساسەن يۇقىرى ، ئوتتۇرا ۋە تۆۋەن دەرىجىدىكى بولغاچقا ، ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرگە ئاساسەن ماتېرىيال ياكى لايىھەنى تاللاش كېرەك.

2. قوللىنىشنىڭ پرىنسىپى

يېمەكلىكلەرنىڭ تۈرى ۋە ئالاھىدىلىكى بولغاچقا ، ئۇلار ئوخشىمىغان قوغداش ئىقتىدارىنى تەلەپ قىلىدۇ.ئورالما ماتېرىياللىرى چوقۇم ئوخشىمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئوخشىمىغان ئالاھىدىلىكى ۋە ئوخشىمىغان ئايلىنىش شارائىتىغا ماس كېلىشى كېرەك.مەسىلەن ، ئۇششاق يېمەكلىكلەرنىڭ ئورالما ماتېرىياللىرى يۇقىرى ھاۋا ئۆتكۈزۈشچانلىقىنى تەلەپ قىلىدۇ ، تۇخۇمنىڭ ئورالمىسى توشۇش ئۈچۈن سوقۇلۇشقا ئېھتىياجلىق بولۇشى كېرەك.يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مىكروبسىزلاندۇرۇلغان يېمەكلىكلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا چىداملىق ماتېرىياللاردىن ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق توڭلاتقۇ يېمەكلىكلىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرىغا چىداملىق ئورالما ماتېرىياللاردىن ياسىلىشى كېرەك. مۇنداقچە ئېيتقاندا ، بىز چوقۇم يېمەكلىكنىڭ ئالاھىدىلىكى ، كېلىمات (مۇھىت) شارائىتىنى ئويلىشىشىمىز كېرەك ، ئوراش ماتېرىياللىرىنى تاللاشتا يۆتكەش ئۇسۇلى ۋە ئۇلىنىش (ئوبوروتنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ).يېمەكلىكنىڭ خۇسۇسىيىتى نەملىك ، بېسىم ، يورۇقلۇق ، پۇراق ، قېلىپ قاتارلىقلارنى تەلەپ قىلىدۇ. كېلىمات ۋە مۇھىت شارائىتى تېمپېراتۇرا ، نەملىك ، تېمپېراتۇرا پەرقى ، نەملىك پەرقى ، ھاۋا بېسىمى ، ھاۋادىكى گاز تەركىبى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. قاتناش (ئادەم ، ماشىنا ، پاراخوت ، ئايروپىلان قاتارلىقلار) ۋە يول شارائىتى.بۇنىڭدىن باشقا ، بازار ۋە خېرىدارلارنىڭ قوبۇل قىلىشىغا ماسلىشىش ئۈچۈن ، ئوخشىمىغان دۆلەت ، مىللەت ۋە رايونلارنىڭ ئوراپ قاچىلاشقا بولغان ئوخشىمىغان تەلىپىنى ئويلىشىش كېرەك.

3. ئىقتىسادنىڭ پرىنسىپى

ئورالما ماتېرىياللىرىمۇ ئۆزىنىڭ ئىقتىسادىنى ئويلىشىشى كېرەك.ئورالماقچى بولغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئالاھىدىلىكى ، سۈپىتى ۋە دەرىجىسىنى ئويلاشقاندىن كېيىن ، لايىھىلەش ، ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئېلان ئامىللىرى ئەڭ تۆۋەن تەننەرخنى قولغا كەلتۈرۈش دەپ قارىلىدۇ.ئورالما ماتېرىيالنىڭ تەننەرخى ئۇنىڭ بازار سېتىۋېلىش تەننەرخى بىلەنلا مۇناسىۋەتلىك بولۇپلا قالماي ، پىششىقلاپ ئىشلەش تەننەرخى ۋە ئوبوروت تەننەرخى بىلەنمۇ مۇناسىۋەتلىك.شۇڭلاشقا ، ئورالما لايىھىسىنى تاللاشتا ئەڭ مۇۋاپىق ماتېرىيالنى تاللاشتا ھەر خىل ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك.

4. ماسلاشتۇرۇشنىڭ پرىنسىپى

ئورالما ماتېرىياللارنىڭ ئوخشاش يېمەكلىكلەرنى ئوراشنىڭ ئوخشىمىغان ئورۇنلىرىدا ئوخشىمىغان رولى ۋە مەنىسى بار.ئۇنىڭ ئورنىغا ئاساسەن ، مەھسۇلات ئورالمىسىنى ئىچكى ئورالما ، ئارىلىق ئورالما ۋە تاشقى ئورالمىلارغا ئايرىشقا بولىدۇ.سىرتقى ئورالما ئاساسلىقى سېتىلىدىغان مەھسۇلاتنىڭ سۈرىتى ۋە تەكشىلىكتىكى ئوراپ قاچىلاشقا ۋەكىللىك قىلىدۇ.ئىچكى ئورالمىسى يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئۇچراشقان ئورالما.ئىچكى ئورالما بىلەن تاشقى ئورالما ئوتتۇرىسىدىكى ئورالما ئارىلىق ئورالما.ئىچكى ئورالمىغا ئەۋرىشىم ئورالما ماتېرىياللار ئىشلىتىلگەن ، مەسىلەن سۇلياۋ يۇمشاق ماتېرىيال ، قەغەز ، ئاليۇمىن ياپراقچىسى ۋە بىرىكمە ئورالما ماتېرىياللىرى ؛ئارىلىق ئورالمىسىغا بۇففېرلىق خۇسۇسىيەتكە ئىگە بۇففېر ماتېرىياللىرى ئىشلىتىلىدۇ；تاشقى ئورالمىلار يېمەكلىك خۇسۇسىيىتىگە ئاساسەن تاللىنىدۇ ، ئاساسلىقى كارتا ياكى كارتون.ئۇ ئىقتىدار تەلىپى ۋە ئىقتىسادىي خىراجەتنى يېمەكلىك ئورالمىسى ماتېرىياللىرى ۋە ئورالمىلارنىڭ رولىنى ماسلاشتۇرۇش ۋە ماسلاشتۇرۇش ئۈچۈن ئەتراپلىق تەھلىل قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.

5. ئېستېتىكنىڭ پرىنسىپى

ئورالما ماتېرىيال تاللىغاندا ، بۇ ماتېرىيال بىلەن لايىھەلەنگەن يېمەكلىك ئورالمىسىنىڭ ياخشى سېتىلىدىغان ياكى سېتىلمايدىغانلىقىنى ئويلىشىشىمىز كېرەك.بۇ ئېستېتىك پرىنسىپ ، ئەمەلىيەتتە سەنئەت بىلەن ئورالما تاشقى كۆرۈنۈشنىڭ بىرىكىشى.ئورالما ماتېرىياللارنىڭ رەڭگى ، تۈزۈلۈشى ، سۈزۈكلىكى ، قاتتىقلىقى ، سىلىقلىقى ۋە يەر يۈزىنىڭ بېزىلىشى ئورالما ماتېرىياللىرىنىڭ بەدىئىي مەزمۇنى.سەنئەتنىڭ كۈچىنى ئىپادىلەيدىغان ئورالما ماتېرىياللار قەغەز ، سۇلياۋ ، ئەينەك ، مېتال ۋە ساپال بۇيۇملار قاتارلىقلار.

6. ئىلىم-پەننىڭ پرىنسىپى

ئوراپ قاچىلاش ماتېرىياللىرىنى ئىلمىي تاللاش ئۈچۈن بازار ، ئىقتىدار ۋە ئىستېمال ئامىلىغا ئاساسەن ماتېرىياللارنى چىقىرىش كېرەك.يېمەكلىك ئورالمىسى ماتېرىياللىرىنى تاللاش پىششىقلاپ ئىشلەش تەلىپى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ شارائىتىنى ئاساس قىلىپ ، ئىلىم-پەن ۋە ئەمەلىيەتتىن باشلىنىشى كېرەك.ئىستېمالچىلار پىسخىكىسى ۋە بازار ئېھتىياجى ، مۇھىت ئاسراش تەلىپى ، باھا ۋە رازى بولۇش ئىقتىدارى ، يېڭى تېخنىكا ۋە بازار ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچى قاتارلىق نۇرغۇن ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك.

7. ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسى ۋە ئۇسۇللىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈشنىڭ پرىنسىپلىرى

بېرىلگەن يېمەكلىككە ماس كېلىدىغان ئورالما ماتېرىيال ۋە قاچىلارنى تاللىغاندىن كېيىن ، ئەڭ مۇۋاپىق ئوراش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىش كېرەك.ئورالما تېخنىكىسىنى تاللاش ئورالما ماتېرىياللىرى ۋە ئورالغان يېمەكلىكلەرنىڭ بازار ئورنى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك.ئوخشاش يېمەكلىك ئادەتتە ئوخشىمىغان ئورالما تېخنىكىسىنى ئىشلىتىپ ئوخشاش ئورالما ئىقتىدار ۋە ئۈنۈمگە ئېرىشەلەيدۇ ، ئەمما ئوراش تەننەرخى ئوخشىمايدۇ.شۇڭلاشقا ، بەزىدە ، ئوراپ قاچىلاش تەلىپى ۋە لايىھىلەش نەتىجىسىنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن ، ئورالما ماتېرىياللىرى ۋە ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسىنى بىرلەشتۈرۈش كېرەك.

ئۇنىڭدىن باشقا ، يېمەكلىك ئورالما ماتېرىياللىرىنى لايىھىلەش ۋە تاللاشتا ئوخشاش ئالاھىدىلىككە ياكى ئوخشىشىپ كېتىدىغان يېمەكلىكلەرگە ئىگە ياكى ئاللىبۇرۇن ئىشلىتىلگەن يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى ئىشلىتىشكە بولىدۇ.